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廣西敏創(chuàng)食品包裝機(jī)廠家談-?安全衛(wèi)生發(fā)展成為食品包裝機(jī)械國際通則

發(fā)布時(shí)間:2022-01-13 11:05:21 來源:http://xfzzl.com 分類:行業(yè)資訊 次瀏覽

廣西敏創(chuàng)食品包裝機(jī)廠家談-安全衛(wèi)生發(fā)展成為食品包裝機(jī)械國際通則

 

食品安全從來就是備受人們關(guān)注的焦點(diǎn),與食品相關(guān)的食品機(jī)械,包括食品真空包裝機(jī),全自動(dòng)灌裝機(jī)等,對(duì)安全衛(wèi)生發(fā)展也提出了嚴(yán)格的要求,而且現(xiàn)在國際貿(mào)易中安全衛(wèi)生發(fā)展成為包裝機(jī)機(jī)械國際通則。

 食品生產(chǎn)與包裝解決方案

從世界食品包裝機(jī)械來看,對(duì)技術(shù)規(guī)格、性能指標(biāo)和生產(chǎn)能力等沒有統(tǒng)一的規(guī)定,而在安全、衛(wèi)生等方面卻制定了統(tǒng)一要求。進(jìn)入21世紀(jì),國際標(biāo)準(zhǔn)化組織 (ISO)出臺(tái)了覆蓋食品機(jī)械、制藥機(jī)械等在內(nèi)的安全衛(wèi)生規(guī)定,成為其機(jī)械設(shè)計(jì)、制造中安全衛(wèi)生要求的綱領(lǐng)性文件?;谌蛐詸C(jī)械安全、生產(chǎn)安全和食品安全的發(fā)展需要,世界各國高度重視符合安全衛(wèi)生要求的技術(shù)裝備,把安全衛(wèi)生作為食品和包裝機(jī)械與國際接軌的重要條件。強(qiáng)調(diào)安全衛(wèi)生的目的,在于防范食品和包 裝機(jī)械在不衛(wèi)生、不安全的條件下可能產(chǎn)生事故和污染,避免不合格食品產(chǎn)生。任何國家的食品和包裝機(jī)械擬與國際接軌,必須符合安全衛(wèi)生要求。

 

目前我國加大力度實(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,國家質(zhì)檢總局已將28類食品納入了食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度管理,隨后有關(guān)食品包裝材料、加工、包裝的設(shè)備也將逐步納入食品質(zhì)量安全準(zhǔn)入體系中來。

 

食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度“通則”提出,食品生產(chǎn)加工企業(yè)保證食品質(zhì)量安全的10個(gè)必備條件,包括環(huán)境衛(wèi)生要求、生產(chǎn)資源要求、原輔材料要求、生產(chǎn)加工要求、產(chǎn)品要求、人員要求、檢驗(yàn)要求、貯運(yùn)要求、包裝和標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要求以及質(zhì)量管理要求。這些要求是保證實(shí)施該項(xiàng)制度的關(guān)鍵?!妒称飞a(chǎn)加工企業(yè)必備條件現(xiàn)場(chǎng)核查表》中重點(diǎn)對(duì)質(zhì)量管理職責(zé)(組織領(lǐng)導(dǎo)、質(zhì)量目標(biāo)和管理職責(zé))、企業(yè)場(chǎng)所(廠區(qū)要求、車間要求和庫房要求)、生產(chǎn)資源提供(生產(chǎn)設(shè)備、人員要求、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、工藝文件和文件管理)、采購質(zhì)量控制(采購制度、采購文件和采購驗(yàn)證)、過程質(zhì)量管理(過程管理、質(zhì)量控制和產(chǎn)品防護(hù))、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)(檢驗(yàn)設(shè)備、檢驗(yàn)管理、過程檢驗(yàn)和出廠檢驗(yàn))提出審查要求。

 

后語:要想在食品包裝機(jī)行業(yè)中發(fā)展壯大,遵守行業(yè)規(guī)則是很重要的,安全衛(wèi)生發(fā)展成為包裝機(jī)機(jī)械國際通則,則要求國內(nèi)食品包裝機(jī)企業(yè)緊隨國際標(biāo)準(zhǔn),把好食品包裝機(jī)械的安全衛(wèi)生關(guān)。


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